L'animation Flash ne s'affiche pas. Pour profiter entièrement de ce site, vous pouvez télécharger Adobe Flash Player 8 ou supérieur. Assurez-vous aussi d'avoir activé le Javascript dans les paramètres de votre navigateur.

Usine pilote

Véritable laboratoire expérimental adapté pour la transformation des produits carnés, notre usine pilote est à votre disposition afin de développer sur place vos produits de viandes.

Avec l’assistance et le savoir-faire de nos techniciens et à l’aide de nos équipements spécialisés, tel que :

  • Cutter
  • Hachoir
  • Poussoir hydraulique
  • Mélangeur
  • Cellule de cuisson/fumoir
  • Baratte
  • Injecteur
  • Désosseuse mécanique

Vous pourrez ainsi suivre toutes les étapes de fabrication de vos produits.

De la préparation d’une saumure à la cuisson, en passant par l’injection et le barattage pour les produits saumurés, pour l’embossage d’émulsions ou la fabrication de produits marinés, nous avons tout ce qu’il vous faut. Nous possédons même un séparateur mécanique et des cellules de séchage pour les produits fermentés !

Apportez-nous votre viande, on s’occupe du reste !


Communiquez avec nous dès maintenant ; nous avons certainement ce que vous recherchez.
Chez BSA, nous avons le goût de travailler avec vous…

haut de page

Imprimé depuis : http://www.bsa.ca/services/usine-pilote

BSA - Québec : 6005 Boulevard Couture, Montréal, Québec, H1P 3E1 - Téléphone : 514.852.2719 - Télécopieur : 514.852.6132

BSA - Ontario : 5266 General Road, unit 18-19, Mississauga, Ontario, L4W 1Z7 - Téléphone : 905.602.9639 - Télécopieur : 905.602.9654